人気ブログランキング |

陶房蟲蔵

mushikura.exblog.jp ブログトップ

タケノコ革命が起こっ...

タケノコ革命が起こった!

某テレビ番組で、タケノコ農家が言っていた。
『今は掘る時代じゃない、斬る時代だ!』と。
ある時期を境にアクが成長ホルモンに変わるのだと。
どう言うことかと言うと…
土の中から出るタケノコ、太陽の光に当たるとアクが出るタケノコ。
だから土の盛り上がりを探って、なるべく陽の光に当たる前に掘る。
地上に顔を出したタケノコは、しっかりアクを抜いて食べる。
イノシシも地中を探り、掘り、食べる。
これ、今までの常識だった。
しかし先のタケノコ農家は、1メートルくらい伸びたタケノコ(すでに根本の方は竹の装い)の先端から40㎝くらいを斬って、水煮にして、売っているらしい。
1メートル?
そんなん、今まで食べれんと、
もちろん、今まで折っとった!
成長ホルモンに変わってアクが無い?
そんなことって…
しかも全国区の放送で言っていた。
にわかに信じがたく、物は試しとタケノコを伸ばしてみた。
そして水煮で食べる。

え?アク…無い?
これって…
今までの常識を覆された!
これからは斬る時代。納得。
そして確証。
イノシシが1メートルくらいのタケノコを食べている。
今年、まだあります。
食べてみたい方は、ぜひ!
e0181885_22554251.jpg

e0181885_22554245.jpg





by mushikura | 2018-05-11 21:44
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31